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Goldenneu

Golden Milk oder Kurkuma Latte ♡
sommerlich "on ice"


Wusstest Du, dass man die goldene Milch auch prima im Sommer mit Eiswürfeln trinken kann. Ehrlich
gesagt ist das natürlich ein wenig widersprüchlich, denn im Ayurveda ist es wichtig und eines der Grundprinzipien - das Agni - das Verdauungsfeuer - nicht durch zu kalte Speisen zu schwächen. Lecker ist’s
aber trotzdem :)…


Und so geht’s:


Erstmal kannst Du Dir eine Gewürzmischung selbst herstellen. Das ist einfach und Du hast später immer die fertige Mischung zur Hand.


Du benötigst hierfür:


♡ 8 EL Kurkuma als BioPulver
♡ 4 El BioZimt
♡ 4 El Ingwer als Bio Pulver
♡ 1 Tl schwarzen Pfeffer oder ganz wenig Chili ;)
♡ 1/4 Tl Muskatnuss (nicht zu viel!)
♡ 1 Prise Kardamom


Alles gut vermischen und anschließend in ein sauberes, trockenes kleines Glas abfüllen. Nun kannst Du Dich daran nach Herzenslust bedienen ♡


Je nach Geschmack kannst Du schauen, ob du einen Teelöffel von der Mischung in heiße oder in kalte (Pflanzen-)Milch einrührst. Bei der kalten Alternative gibst Du eventuell noch ein paar Eiswürfel hinzu - extrem köstlich, sag ich Dir - und dann lass die goldene Milch wirken.
Viel Spaß beim Ausprobieren! Ach ja, solltest Du noch etwas Süße wünschen, dann nimm gerne etwas Honig dazu...