Beete-Apfel Smoothie ❤

Bist Du eigentlich auch nicht so unbedingt ein Liebhaber von roter Beete? Schmeckt sie Dir vielleicht zu intensiv oder zu erdig? Dann musst Du unbedingt diesen Smoothie probieren und ich sage dir, rote Beete wird ab jetzt auf deine Lieblingsliste gehören...

Was du für ca. 2 Portionen brauchst:

- ein Päckchen vorgekochte rote Beete aus dem Kühlregal

- naturtrüben und ungesüßten Bio-Apfelsaft (oder selbstgepressten aus frischen Äpfeln)

- einen Stängel frische Minze

Jetzt gibst Du zwei Kugeln rote Beete in deinen Mixer und füllst ungefähr 500 ml Apfelsaft undetwas von der Minze hinzu.

Alles gut durchmischen und in Gläser füllen. Wenn du magst, dann gibst du als Topping noch eine Prise Chiasamen oben drauf und natürlich ein kleines Minzblättchen - fertig ist Dein Energie-Smoothie.

- Rote Beete besitzt im übrigen viele tolle Eigenschaften -

unter anderem enthält sie viele Vitamine und Mineralstoffe z.b. Vitamin B1/2/6, Vitamin C und viel Eisen sowie Folsäure. Dies alles stärkt das Immunsystem und unterstützt deinen Körper bei der Blutbildung.

Also ran an die kleine Knolle ❤ ️